Tags: maaltijdsalade

Maaltijdsalade met bieten, linzen en Parmezaanse kaas

Van de week gooide ik een artikel over de lekkerste AH-maaltijdsalades online en een veel gehoorde reactie was: ik maak het altijd zelf. En dat is natuurlijk ook een stuk goedkoper en lekkerder. Er staan wel een aantal salades online staan, maar die zijn wat meer voor de zomer. In mijn review staat de salade met bieten en linzen op...

Zomerse kikkererwtensalade met peterselie en tomaat

Deze zomerse salade is perfect om mee te nemen naar barbecues of picknicks. Het is een lekker frisse salade die bovendien supermakkelijk te maken is, want met het lekkere weer heb je meestal geen zin om lang in de keuken te staan. Of je maakt ‘m als je al lekker buiten in het park bent: met een snijplank, mesje en...

Broccolisalade met yoghurtsaus

We hadden zin in broccoli. Boyfriend eet dat het liefste met zo’n roomsausje uit een pakje uit de supermarkt, maar dat vind ik dus echt niet lekker. ‘Gewoon’, zonder iets erop, is ook een beetje saai, dus ik ging op zoek naar een lekker recept. Via Foodgawker kwam ik dit recept tegen en aangevuld met de dingen die we nog...

Couscous met Za’atar, tomaten en aubergine

Za’atar is een kruidenmengsel uit het Midden-Oosten, maar ook de naam van een soort wilde oregano. Dit wordt gedroogd, gemalen en er worden sesamzaadjes doorheen gedaan. Elke streek heeft zijn eigen variant, en er worden ook nog wat andere kruiden bij gedaan. Het kruidenmengsel gemengd met olie wordt vaak gegeten met brood, je kunt het gebruiken om dingen in te...